잡학다식 정보와 일상

구기자? 구기자 효능, 부작용 총정리 보고 가세요~

구기자 이름 많이 들어보셨을겁니다?
제가 오미자 다음으로 좋아하는 약재입니다.
구기자는 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 알려져 있습니다.

구기자란?

가짓과에 속하는 구기자나무의 열매입니다.
구기자나무는 낙엽성 활엽관목(넓은 잎의 떨기나무)으로 줄이 처져 있는 줄기는 보통 1∼1.5m 정도이고, 
작은 가지가 변한 가시가 있는데, 가시가 없는 것도 있습니다.

옛날부터 불로장생의 영약으로 일컬어지는 구기자는 일찍이 진시황도 복용했던 것으로 전해지고 옛날장수하는 가문이 있어 비결을 알아보니 구기자 뿌리가 우물속까지 뻗어 그 물을 마셨기 때문이라는 전설이 있습니다.

구기자 효능

구기자는 콜린대사물질의 하나인 베타인이 풍부해서 간에 지방이 축적되는 것을 억제하여 줍니다.
구기자는 시력 보호,암예방,피부건강에 효능이 있습니다.
구기자는 콜레스테롤의 장내 흡수를 억제하고 혈중 콜레스테롤을 강화하여 고혈압을 예방하고 혈액순환을 촉진시켜 줍니다.
현대 의학계의 임상보고에 따르면 고혈압, 저혈압, 변비, 간장병, 발육촉진 등의 효과가 있는 것으로 밝혀졌는데 구기자의 성분중 베타인은 간장에 지방질이 엉키는 것을 예방하며 지방간을 치유하는 작용을 한다고 말합니다.
제아산틴, 리놀렌산은 혈관벽을 튼튼하게 하고 동맥경화와 고협압에 좋습니다. 
구기자의 효능중 현재 알려진 가장 효과가 큰 것은 피로회복입니다.

구기자는 노화방지로 특히 노화가 빨리진행되는 사람에게 효과가 크다고 합니다. 
노인성 백내장과 노안의 예방에 대단히 유효합니다.
최근 과학적인 연구결과에는 구기자 물 추출물에 대장균 등 항균작용이 있음이 밝혀졌으며 콜레스테롤 저하효과를 알아보기 위해 토끼에게 실험한 결과 다이어트 효과도 있는 것이 입증 됐습니다.
75일간 구기자 가루를 사료와 함께 먹여 분석한 결과 혈액중 콜레스테롤이 57%나 감소되었고 중성지방도 52% 줄었습니다. 
콜레스테롤과 중성지방이 감소한다는 것은 혈액순환이 좋아진다는 것을 뜻하므로 성인병예방과 치료효과를 기대 할 수 있습니다.

구기자 부작용

구기자를 너무 많이 먹으면 설사나 복통등이 유발하니 유의하세요.
과유불급이라 하여 아무리 좋은 성분들도 과하면 부작용이 있을 수 있습니다. 
구기자가 찬 성질이므로 체질이 차거나 장이 안 좋은 사람이라면 구기자 제품의 다량섭취는 주의하여야 합니다. 
과한 섭취 시에는 혈당이 올라갈 수도 있으니 적당량 섭취하는 것을 권장하고 있습니다.

구기자에 대해 포스팅하였습니다.
구기자 적당히 드세요~

고로쇠 란? 고로쇠 수액 효능과 칼로리 총정리 보고가세요~

고로쇠 수액 저도 개인적 좋아하여 2~3월에 2~3통은 사먹습니다.
채취시기도 2~3월입니다.
나무에서 나오는 수액이라 그런지 단맛도 은은히 나며 잘먹힙니다.

그러나 고로쇠 수액 채취하는 것을 보고 있자면은 마음이 아픈것도 사실입니다.
사진처럼 나무에 구멍을 뚫어 나무가 머금고 있는 물을 빼내는것이니깐요.
근데 어떻하겠습니까. 돼지도 잡아먹고 소도 잡아먹어야 살아가는것을요...

그럼 자연이 선물한 보약이라 불리는 고로쇠 수액에 포스팅 해봅니다.

고로쇠란? 고로쇠 수액?

고로쇠 수액이란 단풍나무과에 속하는 고리실 나무에서 채취한 수액입니다. 
봄철에 나무가 땅속 수분을 빨아올리는 것을 채취한 것이 고로쇠 수액이라 이말입니다. 
뼈에 이롭다고 해서 골리수라 불리는 것입니다. 

단풍나무류 중에서 크게 자라는 고로쇠나무는 키가 20m, 지름이 60cm에 이릅니다. 
물은 양이 많은 곳에서 적은 곳으로 이동하는 습성을 갖고 있습니다. 이파리가 태양빛을 받은 동시에 기공이 열리면서 세포 속 수분은 상대적으로 건조한 대기층으로 방출하고 이때 줄기와 뿌리의 물 세포는 대기 중으로 흩어지는 물기둥을 따라 함께 끌어올리는 것입니다. 
잎파리 끝에서 다양한 양분들의 물을 뿜어 주어야 뿌리는 비로소 물을 빨아올릴 힘을 얻는다고 합니다.

고로쇠나무는 겨울눈이 봄을 감지하면 “옥신(auxin)”이라는 전령 물질을 각 기관에 보내는데 뿌리가 이를 감지하고 겨우내 응축했던 물과 양분을 지상부로 올려 보낼 때 사람들이 나무에 구멍을 뚫고 받은 물을 고로쇠 약수(藥水)라 합니다.

고로쇠 수액 효능

고로쇠 수액에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 각종 천연 미네랄이 풍부하여 관절염, 골다공증, 고혈압 개선에 효과가 있습니다.
우유 빛깔이 나는 고로쇠 수액은 성인병 예방과 피부 미용에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

고로쇠나무 수액은 인체 부족한 진액을 보충해 음료입니다. 
물보다 미네랄 성분에 40배나 많고, 주성분은 포도당, 자당, 아미노산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 비타민 A․C, 망간, 염상이온, 황산이온이 풍부합니다.

고로쇠나무 수액은 식용, 약용으로 가치가 높고, 물보다 흡수가 빠르고 배설도 잘되어 몸의 쌓인 노폐물과 독소를 배설해 줍니다.인체에 해(害)를 주는 미세먼지, 유해물질, 화학물질을 해독하는 데 좋습니다.

고로쇠의 수액으로 김치, 동치미, 된장, 간장, 효소, 식초를 담가 먹으면 맛도 더 좋고 건강하다고 합니다. 
몇해전 광양보건대학 연구팀에서는 고로쇠 된장에서 위염을 유발하는 헬리코박터균을 억제하는 항균 성분을 밝혀 내기도 했습니다.

고로쇠 수액에 대해 알아보았습니다~
고로쇠 수액 많이 드세요~

칡, 칡즙 이란? 효능.효과.칼로리. 총정리 보고 가세요.

칡!!! 입니다~ 

언젠가부턴가 유행이 된 밈이죠~^^ ㅋㅋ 그냥 웃으시라고 무리해봤습니다.

진짜 칡입니다.

칡을 어렸을때 뜯어먹고 할때 쌉쌀하면서도 참 맛났던 기억이 있어요.
칡 포스팅 해봅니다.

칡은 성인병 예방에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 
숙취 및 피로회복에도 뛰어난 효능을 가지고 있는 칡! 칡즙!에 대해 알아보시죠!

칡이란?

쌉싸리함과 희미한 단맛을 겸비한 칡은 우리의 산천에 자리잡은 토종 식물입니다. 
과거 칡은 배고픔을 이기기 위한 구황작물로 활용됐으며 다양한 요리의 재료로도 쓰여져 왔습니다.

왕성한 생명력과 적응력은 칡의 상징과도 같습니다. 한 뿌리만 둬도 순식간에 산을 뒤덮는다고 알려진 칡은 겨울에도 얼어죽지 않는 강인한 생명력을 지니고 있습니다. 그래서일까. 식료가 풍부해진 현대에도 칡은 그 생명력을 인정받아 자양강장제 등 건강식품은 물론 숙취를 해소하기 위한 음료로 이용되는 등 다양한 역할을 맡고 있습니다.

칡 효능

칡은 비타민B, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인 같은 필수 영양소와 탄수화물이 풍부한 식품입니다. 또 비타민B1, 비타민B6, 섬유질, 단백질, 아연, 철분과 같은 영양분도 함유하고 있습니다.
여성 호르몬인 에스트로겐이 석류의 626배, 콩의10배로 갱년기에 좋은 식품이고 특히 폐경 후에 섭취하면 갱년기 증상을 많이 완화하실 수 있다

한의학서인 동의보감에 보면, ‘칡(갈근)의 성질은 평하고 서늘하며 맛이 달고 독이 없다고 나와 있어요. 
땀을 내어 열을 내리고 고열과 두통을 치료하는 증상 및 갈증을 멎게 하는 효과가 있습니다. 
가슴의 열을 없애고 소화 기능을 높여서 소화불량 개선하는데 좋습니다. 
두통과 빈혈 이외에도 이질, 복통을 개선하는 효과가 있으며 술독을 제거하여 숙취해소도 좋습니다.
갈분!! 칡가루는 당뇨, 이질, 대장염, 악성종양과 어린아이가 열이 나며 명치끝이 아플 때 증상을 치료하는데 좋아요.

칡 부작용 주의점

칡은 성질이 찬 편이기 때문에 체질적으로 냉한 사람의 경우 구토, 설사, 메스꺼움, 식욕부진을 겪을 수도 있다는 점 꼭 알고 가세요.
칡을 지나치게 많이 먹으면 월경과다 ,난임 ,월경불순등이 일어날수도 있다고 하니 여성분들은 조심해서 드셔야할듯합니다.

칡 칼로리

칡은 100g당 65kcal입니다.

칡에 대해 알아보았습니다~
칡 많이드세요~ 아니 적당히 드세요~

아로니아란? 효능, 부작용, 먹는법 총정리 보고 가세요~

아로니아!! 몇해전부터 인기를 끌었던 채소 입니다~
그래서 포스팅 해봅니다.

아로니아는 항산화 물질인 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있습니다. 
특히 안토시아닌 함유량이 높아 슈퍼 푸드로 인기가 많습니다.
아로니아는 눈 피로 회복을 도와주고 각종 염증을 완화해 주는 식품입니다.

아로니아 효능

특유의 떫은 맛이 있는 아로니아는 얼핏 보면 블루베리와 비슷하게 생겼습니다.
이렇게 떫은 맛이 특징인 아로니아는 블루베리와 모양은 물론 블루베리 처럼 다양한 효능이 존재합니다.

아로니아의 다양한 효능은 먼저 안토시아닌이라는 성분은 블루베리에도 있는데, 이것이 특유의 떫은 맛이 있는 아로니아는 블루베리보다 네 배나 많다고 합니다. 이러한 안토시아닌 성분은 활성 산소를 억제해 항산화 작용을 하는 것으로 알려졌습니다. 활성산소라는 것은 산소의 과잉 생성으로 인한 산소가 산화작용하는 것인데 이 활성산소가 몸 속에서 많이 생성되면 우리 몸의 세포가 노화되는 것입니다. 이러한 악영향을 끼치는 활성산소 제거를 위해 아로니아를 먹게되면 안구가 건조한 안구건조증 증상의 완화와 자궁근종, 생리불순, 생리통 등 여성 질환을 없애주는 역할을 합니다. 거기에 아로니아는 다이어트에도 좋습니다.

이중에서 아로니아를 생으로 섭취하면 식이섬유가 풍부해 변비에 좋은 식품이기도 합니다. 또 아로니아 원액 효능은 강한 항산화 효과로 피부를 건강하게 해주는 식품입니다. 또한 아로니아의 효능으로는 눈 피로 회복, 각종 염증 완화에 좋습니다.

아로니아 부작용

아로리아를 과다 섭취 할 경우 위장에 부담을 주고 배에 가스가 찰 수 있습니다. 
모든 과하면 좋지 않죠~
아로니아는 식물성 물질이기 때문에 일부 사람들에게 알러지 반응도 있으니 주의하시길 바라요.

아로니아 하루 적정 섭취량은 생과 20알 정도 입니다.
분말형태로 섭취 할때는 개인당 차량은 있으나 평균 24g 정도 됩니다.

아로니아 먹는법

아로니아는 생으로 먹어도 됩니다.
아로니아 즙,아로니아주스,아로니아분말등으로 섭취하는 것도 좋아요. 
아로니아 분말은 물이나 두유,요거트 등에 섞어 먹어도 매우 좋습니다.

아로니아에 대해 알아보았어요~
아로니아 많이 드세요~

비트 채소 비트란? 효능, 칼로리 총정리 보고 가세요~

비트!!! 하면 떠오르는건 세제이죠?
오늘 포스팅은 세제가 아니라 채소 비트 입니다.

속이 아주 빨갛고 효능이 아주 뛰어난 아이입니다.

채소 비트란?

속이 빨갛고 맛은 무우 맛이 나는 채소입니다.
비트의 원산지는 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카로, 우리나라에서는 경기 이천과 강원 평창, 제주도 등에서 재배되고 있습니다. 특히 제주도에서 자라는 농작물이 청정 지역의 특혜를 받아 품질이 좋으며, 다양한 품종 중에서도 제주비트가 유명합니다.
그리고 비트 최고 장점은 혈관에 매우 좋은 채소라는 것입니다.

비트효능

비트는 베타인 성분이 다량 함유돼 있습니다. 이 성분은 혈관에 도움을 주어 혈관 질환을 앓는 환자들에게 아주 좋은것입니다.

미국 농무부 자료에 따르면 비트에는 베타인 함량이 양배추의 320배, 파프리카의 18배, 양파의 1,280배 이라고 합니다. 베타인의 주요 기능으로 항지간작용과 혈압강하, 항혈당작용, 시력회복, 해독작용, 세포 복제 기능을 합니다.
비트의 뿌리는 당분 함량이 많고 비타민 A와 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮춰줍니다.
비트를 계속 섭취하면 혈관이 건강해져 고지혈증뿐만 아니라 고혈압, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에도 큰 효과를 볼 수 있습니다.

심뇌혈관 질환 예방은 비트

비트에 함유된 질산염과 칼륨은 혈관 건강의 특효약입니다.
혈류개선을 통한 혈관 건강 개선으로 최근 주목받고 있는 비트는 고혈압, 뇌졸중 등의 질환 예방에도 도움이 되며 비트는 콜레스테롤 수치 개선에도 효과적입니다.

비트 칼로리

비트 100g 당 37kcal입니다.
매우 저칼로리 음식이라 이말입니다.
비만으로 인해 고혈압 증상을 겪는 환자들에게 비트는 100g에 37㎈로 칼로리가 낮아 체중 관리에 매우 좋습니다.

비트에 대해 알아보았습니다.
비트많이드세요~

국화차 효능, 주의점, 만드는법, 총정리 보고 가세요~

국화차의 향긋한 꽃내음과 고소함이 아주 좋은 차입니다.
저도 종종 마시는데요.
겨울이 다가오니 국화차 포스팅 해봅니다.

일단 국화차는 피로회복과 감기예방에 매우 좋은 차 입니다.
겨울철이나 계절이 바뀌는 환절기 감기 환자들이 늘어납니다. 
감기 예방을 위해서는 몸의 면역력을 높이는 것이 중요한데 국화차를 마시면 면역력 증강에 좋습니다.

국화차란?

국화차는 국화꽃을 이용해 만든 차로 갓 딴 꽃을 끓여서 마시기도 하고 꽃을 말렸다가 끓는 물에 우려내 먹기도 합니다.암술과 수술,꽃받침은 제거해서 국화차를 원료를 만듭니다.

국화차는 우리나라 전통차로 한국 외에도 동아시아에서 널리 마십니다. 예로부터 불로 장수에 좋다고 전해져 왔으며 중국에서는 연명장수의 차로도 불렸습니다.

국화차 효능

예로부터 국화차를 마시면 불노장수한다고 전해졌습니다.
이러한 국화차는 눈을 밝게 해주는 것은 물론 눈의 피로를 완화시켜주며 머리를 맑게 해줍니다.
더불어 두통과 신경통,기침을 완화시켜 주며 구취 제거와 숙취해소에 좋습니다.
특히 국화에는 비타민A와 B1은 물론 콜린 성분이 함유되어 간 기능 회복과 피로회복에 좋으며 지방간과 동맥경화를 예방해준다고 합니다.

더불어 비타민C가 풍부해 감기를 예방해주고 감기기운이 있을 때 마시면 도움이 됩니다.
국화차에는 크롬 성분이 함유되어 콜레스테롤을 분해하여 배출하는 것을 도와 심혈관 질환 예방의 효능도 있습니다.
국화차를 마시면 수분을 공급하고 체내 노폐물을 배출해 모공 수축 효과를 누릴 수 있습니다.피부에 좋다는 얘기입니다.
그리고, 국화차는 우울증과 불면증을 완화시켜 준다고 합니다.

국화차 주의점

국화차는 찬 성질이 지니고 있어, 몸이 차가운 사람이 많이 마시면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
더불어 국화 알레르기가 있는 사람은 국화차를 당연히 멀리해야겠죠.

국화차 조리법

재료 : 국화 100g, 꿀 300g, 물 적당량
1. 국화를 깨끗하게 씻어 말립니다.
2. 말린 국화를 끓인 꿀에 재워 3~4주 숙성시킵니다.
3. 국화차 2작은 술에 끓는 물을 부어 마십니다.

이렇게 국화차에 대해 알아보았어요~
국화차 많이 마시세요~